Daftar 4 Makanan Khas Magelang yang Wajib Kalian Cicipi – Magelang adalah sebuh kabupaten yang ada di Jawa Tengah. Letak kota ini berbedekatan dengan kota yogyakarta. Dengan luas yang tidak terlalu besar. Magelang mempunyai daya tarik untuk para wisatawan, Magelang juga mempunyai banyak sekali kuliner khas yang harus kalian cicipi.
Kalian hanya perlu mengikuti jalan ke arah barat apabila dari jogja ke magelang. Jika kalian mengunjungi salah satu tempat wisata yang ada di magelang. Berikut inilah makanan khas magelang yang akan mimin perkenalkan.
1. Mangut Lele
Mangut lele adalah makanan khas Magelang yang begitu legendaris. Makanan ini sudah ada sejak dulu, jaman dimana indonesia masih belum merdeka. Makanan ini berbahan dasar ikan lele dengan kuah kuning dan santan. Lalu diolah dengan beberapa bumbu rempah yang dihaluskan, dan memberi cita rasa yang pedas dan gurih. Dalam pengolah makanan ini membutuhkan waktu yang lama, sekitar 1 sampai 2 jam. Lamanya proses memasaka ditujukan supaya ikan lele menjadi empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.
2. Nasi Lesah
Nasi lesah adalah makanan khas magelang yang dimungkin belum banyak orang mengetahui. Makanan ini dalam sajiannya mirip dengan sajian soto pada umumnya, dan banyak yang menyebutnya soto magelang.
Dalam satu porsi makanan ini dihidangkan memakai piring dengan isi berbagai macam makanan. Seperti suwiran daging ayam kerupuk dan lain lain.
Kuah yang ada pada makanan ini terbuat dari santan dan bumbu rempah sampai sampai memberikan rasa gurih. Warna dari kuah ini keruh seperti kuah pada opot sebab campuran bumbu yang terpadu menjadi satu.
3. Buntil Daun Talas
Buntil daun talas adalah makanan khas magelang yang harus kalian cicipi. Makanan ini adalah makanan tradisional yang jarang ketahui. Pada umumnya di Jawa Buntil dibungkus memakai daun pepaya. Untuk magelang until ini dibungkus memakai daun talas. Untuk isian makanan ini terbilang sama dengan dengan buntil pada umumnya, ialah parutan kelapa, udang rebon, dan biji pete.
4. Sego Godog
Berikutnya makanan yang terkenal ini ialah sego godog sesuai dengan namanya, makanan ini ialah olahan nasi yang direbus. Makanan ini tepat sekali apabila dimakan pada malam hari untuk menghangatkan tubuh ketika cuaca dingin.
Pengolahan nasi godog ini sendiri mempunyai bumbu bumbu yang menguatkan rasa yang nikmat di setiap santapnya. Untuk penyajian makanan ini dilengkapi dengan kerupuk sayuran dan mie.
BACA JUGA : Mengenal 5 Makanan Khas Pekalongan yang Harus Kalian Coba